No próximo dia 15 de novembro, das 10 às 14h, realizar-se-á em Lisboa o 3º Congresso Europeu do Arroz. Depois de Paris e Milão, a capital portuguesa será o local de encontro de chefs, restaurantes, média gastronómica, agrónomos e investigadores, unidos no âmbito do projeto europeu Sustainable EU Rice. O evento terá lugar no Hotel Eurostars Universal (Parque das Nações).
O tema principal do dia será a valorização da cultura do arroz, com foco na sustentabilidade da produção europeia.
Os promotores do projeto, especialistas do setor e investigadores de Itália, França e Portugal, participarão no Congresso como oradores para um debate que abrirá interessantes reflexões sobre temas ligados à atualidade e será concluído com um show cooking onde os participantes poderão degustar receitas dos países participantes (Portugal, Itália, França e Espanha).
As vagas são limitadas. Pode reservar em
https://3-congresso-europeu-do-arroz.grweb.site/
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