Preparar o corpo para o verão

Com o verão chegam as dietas, a pressa em perder peso, conversas sobre nutrição e alimentos milagrosos. Neste artigo, explico tudo o que precisa saber para começar a preparar o seu corpo para o verão de forma equilibrada, sem prejudicar a sua saúde ou bem-estar.

Artigo da responsabilidade da Dra. Ana Catarina Correia. Nutricionista e nutricoach. Mestre em Nutrição Pediátrica.

Ao longo da história, a alimentação tem ocupado um papel central nas preocupações do ser humano. Para além de ser uma necessidade básica e vital, a nutrição revela-se como um dos fatores ambientais mais determinantes para a promoção da saúde. O conhecido provérbio “somos o que comemos” traduz, de forma simples, a profunda influência da alimentação na qualidade de vida.

FERRAMENTAS PODEROSAS

Segundo a Organização Mundial da Saúde, uma nutrição adequada tem impacto direto no sistema imunitário e é essencial na prevenção de doenças crónicas não transmissíveis, como as patologias cardiovasculares, a diabetes tipo 2 e diversos tipos de cancro.

Quando aliada à prática regular de exercício físico, a alimentação torna-se uma ferramenta poderosa na conquista de um estilo de vida mais equilibrado e na melhoria do bem-estar geral – seja o objetivo cuidar da saúde, perder peso ou alcançar maior conforto corporal.

CORPO DE VERÃO COMEÇA A SER TRABALHADO NO INVERNO

A ideia de que “o corpo de verão começa a ser trabalhado no inverno” ganha força quando sustentada por um plano alimentar saudável, personalizado e consciente. Mais do que uma preparação estética, trata-se de investir numa rotina alimentar que favoreça a saúde metabólica, a energia e a disposição para enfrentar os dias mais quentes com vitalidade. Com o apoio de profissionais de saúde qualificados, é possível fazer escolhas nutricionais inteligentes, sustentáveis e adaptadas a cada fase da vida.

ESTRATÉGIAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E SUSTENTÁVEL

Há um conjunto de orientações nutricionais que podem ser particularmente úteis nesta fase de preparação para o verão.

Não se trata apenas de restrição ou sacrifício alimentar, mas de cultivar hábitos saudáveis que, para além de eficazes, sejam também saborosos e prazerosos.

1. Dê prioridade à sopa de legumes
A sopa é uma excelente aliada em qualquer estação do ano. Rica em água, fibras, vitaminas e minerais, ajuda a promover a saciedade, melhora o trânsito intestinal e contribui para o controlo do apetite. Iniciar as principais refeições com uma sopa leve e nutritiva pode ser uma estratégia eficaz na gestão do peso.

2. Substitua por saladas frescas quando necessário
Na ausência da sopa, uma entrada de vegetais crus e coloridos, temperada com azeite e ervas aromáticas, oferece frescura, textura e nutrientes importantes para o organismo.

3. Prefira métodos de confeção saudáveis
Cozinhar a vapor, cozer, grelhar ou preparar estufados sem molhos gordurosos são técnicas que preservam os nutrientes dos alimentos e evitam o excesso de gordura saturada. Reduzir o consumo de fritos é fundamental para uma alimentação mais equilibrada.

4. Mantenha-se bem hidratado
A ingestão regular de água deve ser uma prioridade, sobretudo em dias de maior calor ou em momentos de prática física. Além da água, chás e infusões sem açúcar são boas alternativas para reforçar a hidratação.

5. Planeie as suas refeições
A falta de tempo é um dos grandes desafios da alimentação saudável. Para ultrapassar este obstáculo, pode dedicar um momento semanal à preparação de refeições ou porções maiores de acompanhamentos saudáveis, facilitando a organização dos dias seguintes.

Leia o artigo completo na edição de maio 2025 (nº 360)