As férias são o momento ideal para mudar a forma como nos alimentamos. Sem a correria do trabalho, sobra tempo para cuidarmos mais de nós. Que tal aproveitar esse tempo para melhorar a sua alimentação e cuidar da sua saúde?
Uma elevada percentagem de casos de excesso de peso e obesidade deve-se à excessiva ingestão de calorias e não tanto a perturbações de caráter orgânico. Portanto, os indivíduos com excesso de peso devem consciencializar-se, antes de mais, de que comem demasiado para as respetivas necessidades. E as férias podem ser usadas em proveito da sua linha e, principalmente, da sua saúde.
PEQUENO-ALMOÇO: FUNDAMENTAL
O primeiro passo é conseguir restabelecer o pequeno-almoço como uma das principais refeições do dia. São demasiadas as pessoas que, habitualmente, saem de casa sem pequeno-almoço. Recuperar o hábito perdido é absolutamente fundamental.
Umas torradas quentinhas, com um pouco de manteiga, uma fatia de fiambre ou presunto sem gordura, uma peça de fruta, preferencialmente com casca, e um café com leite, constituem um bom pequeno-almoço para qualquer pessoa, inclusive para aquelas que desejam perder ou manter o peso.
Esta primeira refeição, se não for demasiado frugal, ajudar-nos-á a passar toda a manhã tranquilamente, sem necessidade de petiscar, ao mesmo tempo que nos proporcionará uma quantidade de energia equilibrada para esperar, sem desesperos, pela hora do almoço.
EXERCÍCIO MODERADO
Ficar deitado ao sol durante toda a manhã, mexendo-se unicamente para ir dar um mergulho, não é nada recomendável. Os riscos para a pele dos banhos de sol excessivamente prolongados são já conhecidos. Por isso, levante-se e passeie! Dê uma boa caminhada à beira-mar. Andar é um excelente exercício físico, que tonificará a musculatura das pernas, principalmente dos tornozelos. De regresso, meta-se na água até aos joelhos: potenciará a musculatura das coxas e, ao mesmo tempo, contribuirá para melhorar a circulação. Mas o melhor de tudo é jogar na areia: aumentará o dispêndio energético, ao mesmo tempo que ajudará a passar a manhã agradavelmente.
Com tanto exercício, teremos sede e, possivelmente, alguma fome. O melhor modo de combater a fome é com umas peças de frutas; para a sede, nada melhor do que água. Levar para a praia uma garrafa de água e um pouco de fruta não constitui qualquer esforço e evitará a tentadora ida ao bar, onde seguramente acabará por comprar batatas fritas, um gelado ou um bolo.
AO ALMOÇO
À hora de almoço, delicie-se com umas refrescantes sopas frias ou saladas, que ajudarão a recuperar os líquidos e os minerais perdidos. As proteínas encontrá-las-á nas carnes e nos peixes. Coma um pouco menos do que é hábito e complete o prato com um generoso acompanhamento de vegetais, de preferência crus.
Se é daquelas pessoas que se habituou a comer sem pão, é um bom momento para começar a introduzi-lo na sua dieta diária. O pão é um alimento necessário para a nossa saúde, pois possui quantidades razoáveis de cálcio, ferro e tiamina. Suprimir o pão da alimentação quotidiana é um erro demasiado frequente. Se for integral, ainda melhor, pois mais fibra fornecerá ao organismo.
Como dispõe de mais tempo do que o habitual, dedique-o a cozinhar e a “brincar” com os alimentos: experimente fazer umas vistosas saladas de verão, elaboradas com massa, arroz ou leguminosas e muitas e variadas verduras.
Ao fim da tarde, aproveite a temperatura agradável para dar outro passeio. É desculpa mais do que suficiente para se premiar com uma bola de gelado, que tanto lhe apetece. Não vai engordar tanto como pensa, mas seja prudente e não abuse. Lembre-se: o que faz mal não é o uso, mas sim o abuso.
Leia o artigo completo na edição de junho 2025 (nº 361)
