As crianças são as principais ameaçadas por esta verdadeira epidemia, que afeta, atualmente, mais de mil milhões de pessoas em todo o mundo. Mas é possível prevenir a obesidade, adotando hábitos de vida mais saudáveis, sobretudo desde a infância.
Uma em cada 4 crianças, entre os 6 e os 12 anos, sofre de excesso de peso e cerca de 15% são obesas. São dados de estudos recentes, que analisam os hábitos de consumo das crianças e adolescentes.
De quem é a culpa? São vários os responsáveis:
- O tempo dedicado às brincadeiras ativas é, hoje, insuficiente: jogar à bola, andar de skate ou saltar à corda não atraem tanto como a televisão, a Internet e as consolas de jogos.
- Os autocarros, os automóveis e os elevadores fazem com que os nossos filhos caminhem cada vez menos e utilizem pouco a bicicleta.
- As cidades oferecem poucos parques e locais seguros onde brincar, levando as crianças a passar muito mais tempo em casa.
- A dieta mediterrânica está a perder-se irremediavelmente. O consumo de comida rápida está a aumentar e as crianças são autónomas para comprar aquilo que a televisão lhes sugere: bolos, snacks e hambúrgueres.
No sentido de ajudar a prevenir os malefícios associados à obesidade infantil aqui ficam alguns conselhos.
- Não obrigue o seu filho a comer
Forçando-o a comer, habitua-o a atrasar a sensação de saciedade e a “desaprender” um mecanismo inato que lhe permite regular o apetite. Este mecanismo é imprescindível para não comer mais do que o necessário e suprimi-lo é um primeiro passo para sofrer de obesidade no futuro.
- Não exceda as proteínas
Atualmente, o fornecimento de proteínas é excessivo, devido ao abuso de produtos de origem animal: carnes, salsichas, fiambre, etc.. Este excesso causa obesidade, através de diversos mecanismos.
- Controle o fornecimento de gorduras
O fornecimento de gordura na dieta é muito elevado nas crianças: cerca de 45% do total de calorias da dieta, quando o recomendável é 35%. Dê prioridade aos cereais – arroz, massas brancas e integrais, pão –, frutas e verduras – pelo menos, 5 porções diárias – e limite o fornecimento de alimentos gordos, doces e açúcares.
- Não abuse de sumos e bebidas açucaradas
O seu consumo em excesso é, igualmente, causa do aumento da obesidade infantil.
- Evite alimentos processados
Os especialistas advertem que as quantidades de alimentos processados –pizzas, hambúrgueres, pré-cozinhados – excedem as recomendações dos organismos oficiais e científicos ligados à nutrição, proporcionando um excesso de calorias na dieta. Procure consumir este tipo de alimentos apenas de forma esporádica.
- Planifique todas as refeições
Planifique todas as refeições do dia, incluindo os pequenos-almoços e os lanches, em que é mais fácil recorrer a bolos e snacks.
- Incentive a criança a fazer desporto
Está demonstrado que as crianças ativas, além de gastarem mais eficazmente a energia dos alimentos que consomem, fazem dietas mais saudáveis.
Leia o artigo completo na edição de abril 2022 (nº 326)
